Resep Tempe Goreng Tepung | Endeus.TV

Resep Tempe Goreng Tepung

5.0
(dari 1 testi)

Tempe Goreng Tepung yang satu ini beda dengan tempe goreng lainnya. pelapisnya berbumbu banget. Endeus pastinya! Apalagi dicocol sambal kecap, wah pingin tambah terus!

Simpan Resep

Download Resep

Simpan Resep
bahan
langkah
diskusi

bahan·
4 porsi

300 g tempe, iris tipis lebar
minyak untuk menggoreng

bumbu perendam, aduk rata:

100 ml air
2 siung bawang putih haluskan
½ sdt garam

pelapis:

200 g tepung terigu
3 sdm tepung kanji
100 g tepung beras
400 ml air
½ sdt kaldu jamur

bumbu, haluskan:

5 siung bawang putih
2 cm kunyit di bakar
1 sdm ketumbar
1 sdt garam
3 buah daun bawang cung, iris tipis

Sambal kecap, aduk rata:

7 buah cabai tawit merah, iris tipis
75 ml kecap manis

Cara Membuat·
25 menit

  1. 1
    Rendam tempe dalam bumbu perendam. Diamkan hingga bumbu meresap (± 5 menit). Sisihkan.
  2. 2
    Pelapis: Aduk rata semua bahan pelapis dan bumbu halus.
  3. 3
    Celupkan 1 lembar tempe ke dalam bahan pelapis, goreng dalam minyak banyak panas hingga matang dan kecokelatan. Angkat, sajikan segera bersama sambal kecap.
TIPS:

Tambahkan irisan daun jeruk dalam bumbu pelapis untuk tempe goreng yang lebih aromatik.

Bagikan Resep

Resep Lauk Pauk Lainnya

Galeri Sosial Media

Ini Video Tutorialnya