Resep Tempe Goreng Tepung | Endeus.TV
Tempe Goreng Tepung
Tempe Goreng Tepung

Resep Tempe Goreng Tepung

4.2/5
(87 rating)

Tempe Goreng Tepung yang satu ini beda dengan tempe goreng lainnya. pelapisnya berbumbu banget. Endeus pastinya! Apalagi dicocol sambal kecap, wah pingin tambah terus!

Simpan Resep

Download Resep

Simpan Resep
bahan
cara membuat
testi diskusi
  • bahan

    ·
    4 porsi
  • 300 g tempe, iris tipis lebar
  • minyak untuk menggoreng
  • bumbu perendam, aduk rata:

  • 100 ml air
  • 2 siung bawang putih haluskanCek Promo
  • ½ sdt garam
  • pelapis:

  • 200 g tepung terigu
  • 3 sdm tepung kanji
  • 100 g tepung beras
  • 400 ml air
  • ½ sdt kaldu jamurCek Promo
  • bumbu, haluskan:

  • 5 siung bawang putihCek Promo
  • 2 cm kunyit di bakarCek Promo
  • 1 sdm ketumbar
  • 1 sdt garam
  • 3 buah daun bawang cung, iris tipisCek Promo
  • Sambal kecap, aduk rata:

  • 7 buah cabai tawit merah, iris tipisCek Promo
  • 75 ml kecap manis

Cara Membuat

·
25 menit
  1. Rendam tempe dalam bumbu perendam. Diamkan hingga bumbu meresap (± 5 menit). Sisihkan.

  2. Pelapis: Aduk rata semua bahan pelapis dan bumbu halus.

  3. Celupkan 1 lembar tempe ke dalam bahan pelapis, goreng dalam minyak banyak panas hingga matang dan kecokelatan. Angkat, sajikan segera bersama sambal kecap.

TIPS:

Tambahkan irisan daun jeruk dalam bumbu pelapis untuk tempe goreng yang lebih aromatik.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan
Ini Video Tutorialnya