Masakan Khas Kudus

Bagi wisatawan yang datang ke Kudus sekarang tidak perlu repot bingung mencari masakan khasnya kudus. sebab di Ulam Sari melayani pesanan masakan khas Kudus dan asli dari sumbernya. Beberapa masakan khas kudus itu diantaranya Garang Asem, Nasi Pindang kebo, Soto Kebo, Sate kebo, Lentog Tanjung dan opor.

Namun untuk menjangkau kesemua tempat tersebut pasti membutuhkan waktu tersendiri. Sebab ada sebagian yang berlokasi agak masuk dari jalan protokol dan sebagian lagi mudah untuk dijangkau. hal ini yang mendorong restoran Ulam Sari untuk membantu menyediakan masakan khas Kudus ini.

Akan tetapi masakan ini bukan asli buatan dapur sendiri maka harus pesan terlebih dahulu. Selain bukan buatan sendiri juga berkaitan jumlah pesanan dan waktu penyajian.

Sekilas tentang Masakan Khas Kudus

Garang Asem, adalah masakan berbahan dasar ayam kampung dengan sayur tomat, belimbing, dan cabai. Masakan ini diolah dengan cara di bungkus dengan daun pisang dan dikukus hingga masak. test atau rasa dari masakan ini cukup pedas.

 

Soto Kudus

Masakan ini tidak jauh beda dengan masakan soto di daerah lain. Ada dua jenis soto kudus kudus yaitu soto kebo dan soto ayam. Soto kudus memiliki ciri kuah yang sedikit kenthal dari santan dan kemiri.

 

 

Sate Kebo

Sate kebo mungkin hanya akan di temukan di kota Kudus. Kalau di tempat lain sate pada umumnya berbahan baku Kambing, Ayam, Kelinci ataupun Sapi. Namun di Kudus bahan baku dari daging kebo. Sebab menurut sejarah di Kudus tidak diperbolehkan menyembeleh hewan sapi tapi di ganti dengan hewan kebo sebagai penghormatan bagi umat hindu.

Inilah gambar sate kebo

 

Pindang Kebo / Ayam

Namanya unik nasi pindang. Masakan ini hanya bisa di dapatkan di kota Kudus. Tersaji dalam sebuah piring kecil berlapis daun pisang segar. masakan ini berisi secentong nasi putih, daging kebo iris tipis – tipis, daun so, bertabur bawang goreng.

 

Lentog Tanjung

Lentog Tanjung sesuai namanya masakan ini berasal dari desa tanjung wilayah kudus. Namun karena ketenaranya masakan ini dengan mudah dapat di jumpai disegala penjuru kota kudus. lentog bebahan lontong iris, sambal goreng tahu, dan sayur nangka. Lebih lengkap jika di tambah sate telor puyuh dan kerupuk.

Untuk semua masakan itu bisa anda pesan dalam satu tempat yaitu di Ulam Sari Resto. Semua yang anda butuhkan bisa kami datangkan dengan semua pelengkapnya, Tapi ingat harus, pesan dulu ya guys !.

Mengenai info lain-lain dalam dalam web ini langsung klik saja disini !!!